7月26日-8月4日，广东外语外贸大学“食趣味”三下乡服务队深入江门市台山市广海镇开展暑期社会实践，精心筹备多场电商助农直播、调研探索当地商业与旅游业创新性融合发展的实践路径、绘制广海食旅地图并拍摄制作广海镇旅游宣传片，以“品味乡土，助农兴业”为行动指南，深入了解广海的经济、文化和社会发展状况的同时挖掘当地土特产与美食，以青春活力与智慧、高效团队合作与脚踏实地的付出逐步提升广海镇渔业与旅游业的市场知名度与竞争力，驱动当地经济高速高质量发展。

“百千万工程”项目实施以来，广海镇致力于盘活现有资源，守正创新，变“驿站”为客商心中的“目的地”。广海镇地处台山东南端，靠山近海，优越的地理位置造就了广海背依奇峰仙山，面朝辽阔江海的独特景致。惟有亲临其境，感受这山清水秀，探寻那幽洞奇石，倾听一段悠久历史、远古传说，才能领略广海独特而迷人的风韵。

访地标打卡点 影亮丽广海镇

响应广海当地文旅产业发展需求，“食趣味”三下乡服务队前往当地特色景点实地采风，用镜头定格广海每一帧细微的美好，让隐入凡尘的幸福具象化、放大化。漫步在承载600多年古城记忆的十字街，感受三街六巷里生活气息氤氲的旧时光；行走在宁静祥和的渔人码头，记录红白相间的灯塔、恣意翱翔的海鸥与劳作而归的渔民；穿梭于传统与现代色彩碰撞的鲲鹏村，歆羡陶醉于精致的彩绘壁画，咔嚓声中留存专属广海鲲鹏村的独家记忆，让凡尘美好环环相扣，将广海的小确幸送至千家万户，让更多人看见广海、来到广海、爱上广海。

不仅如此，百年菩提古树、古井、古碉楼……这些历史赠与的瑰宝，在广海发展现代第三产业、乡村休闲旅游业过程中焕发新朝气，共同勾勒今日广海乡村“产业旺、百姓富、生态美、乡风纯”的秀美篇章。

7月29日，实践队第一支广海文旅宣传片已“新鲜出炉”，影片中广海丰饶的海产资源成为当地亮丽的城镇名片，汇人声熙攘的海鲜市场、客似云来的干货铺子、斑斓纯朴的鲲鹏村、海风习习的渔人码头、古朴繁荣的十字街于一体，绘出一道广海独特的风景线。乘互联网的东风，将这份广海浪漫呈现在更多人的视野之中。

与此同时，实践队应当地要求着手绘制广海当地食旅卡通地图，以广海镇地形轮廓为底图，定制广海旅游路线并标记沿路必吃美食，以直观且精致可爱的形式向游客传达当地旅游指南，于8月5日完稿。最终由当地负责人审核修订并打印成册，未来将有序发放至游客手中，为促进广海旅游业发展尽一份青春的力量与责任。

众筹电商直播工作 开拓渔旅创新路径

实践队下乡次日便对当地电商行业相关负责人开展采访调研工作，吴嘉浩作为广海镇鲲鹏村村干部、供销社合作方，分享了他从零开始搭建电商体系的历程。吴嘉浩表示，电商行业的起步并非易事。他们面临的首要问题是货品与场景的协调。在确保货源充足的情况下，考虑每一批进货的价格是否合理；此外，搭建优质的直播平台，缔结与受众之间的信任度也是关键；直播间的定价问题同样复杂，需要综合考虑人工包装费、运费、消费者接受程度等因素。在前人经验的栽培下，实践队高效地进行了主播、技术支持、内容策划、商务对接、后勤保障等分工，不断调试设备，进行直播技巧、话术训练等培训。实地走访当地商户，参考借鉴当地电商直播选品、排品策略，经过多轮沟通与谈判，最终成功与广海商户建立合作关系，与快递公司协商确定了优惠的物流方案，确保货源质量和稳定性，同时降低物流成本。

“肉质紧实Q弹，个头肥美，半斤大红须虾尾66.9包邮送到家，给不给力！”7月29日下午2点，“食趣味”三下乡服务队于广海直播基地，以“运动激情，趣味同行”为主题，打造出首场独具匠心的娱乐陪伴型助农带货直播。不同于传统的直播带货方式，实践队将趣味运动游戏和激励营销规则两相结合，制定出“每满30单或一单满100元，跑步机就上升一档”的游戏规则，在紧凑的直播带货节奏下紧跟奥运潮流，挥洒青春汗水，增添创新性的同时调动观众积极性。

主播实时关注各项数据指标，及时调整直播策略，提高直播间互动率，并激情介绍各类当地特色海产的由来、品质与做法，从嚼劲十足的手撕鱿鱼、香甜的深海小鱼干、营养丰富的即食紫菜、减脂富碘的紫菜、天然饱满的元贝、紧实Q弹的大红须虾尾、健身养颜的蚝豉、多春鱼干、古法秘制的虾酱到胶原蛋白丰富的赤鱼胶，令观众垂涎。

不仅如此，更在直播结束后对直播数据进行深入分析，复盘总结成功经验与反思不足之处。团队总结得出结论，“‘创新与差异化’是助农直播间的流量密码之一，在内容、形式、互动等方面还有待进一步探索”，以期打造出“食趣味”更独特、更多样的直播空间，贴合不同受众群体的风格，充分发挥电商直播在拓宽海产品销售渠道的优势，宣传推荐广海本地特色海产品，激励青年人才在广海渔旅创新融合发展的“青春赛道”上挺膺担当，实现台山县域经济高质量发展。

直播助“渔”行，青年在路上。截至7月31日，实践队已紧锣密鼓地开展了四场助农直播，直播总时长达11.5个小时，获赞量超5万次，单场观看量超2000人次。直播链接被广泛转发，广海农产品强势“出圈”，更多原生态、无公害、高品质农产品被“带”出广海、“带”出台山。

调研当地民情 深耕基层心声

经前期网络调查准备，实践队发现广海镇绝大多数游客的主要旅游目的都是品尝当地实惠新鲜的海鲜美食。当地正如火如荼地建设大型水产品交易中心以期更便利游客的海鲜美食等水产品交易。据此，实践队决定以美食旅游为主题，调查研究当地的美食旅游状况。

7月26日-8月4日，实践队队员陆续对当地渔民、特色产品经营户、老板、游客、本地人、饭店老板等共计14位不同旅游利益相关者进行采访，并对采访逐字进行文本分析，综合对游客的354份问卷进行定量及建模分析后，得出以下结论及建议：目前广海镇游客的主要旅游动机为品尝海鲜和购买海产品；广海镇的留客能力比较差，需要多加开发游玩项目；广海镇拥有非常多特色美食产品，但大多数产品上市率低，需要加强品牌建设，建构大型品牌打响食旅知名度，实现品牌引领；绝大多数游玩项目缺乏引领，需要开发相应的游玩地图；当地的美食旅游发展应该重视结合美食文化体验、服务体验和美食产品特色，以吸引更多游客。同时，在调研过程中，实践队队员了解到当地负责人对于开发与建设广海镇文旅产业的强烈意愿，并有不少当地商户已根据地段优势，结合新兴潮流打卡方式与当地自然资源进入筹备建设阶段，相信广海镇在不久的将来定会迎来文旅发展的新热潮。

探寻历史古迹 赓续红色精神

历史是一堆灰烬，但灰烬深处尚有余温。“食趣味”三下乡实践队有幸踏寻解放战士的足迹，来到海永无波公园的紫花岗顶，虔诚观仰人民革命烈士纪念墓碑。“生的伟大，死的光荣”八个大字赫然刻在墓碑两侧，明代沿海人民抗击外敌、团结战斗的英雄事迹历历在目，“海永无波、波恬万顷”同时也寄托了沿海人民渴求天下太平、再无寇害的美好愿望，从时间和空间的维度上祈求长久而辽阔的海上安稳。

铭记历史，缅怀先烈，我们一直在路上。追溯历史的源头，沿着石路，实践队来到紫花岗上烽火台，这承载着广海人民几百年防御外敌入侵的英雄历史——明景泰、隆庆、正德、嘉靖年间，抗击倭寇、驱逐葡萄牙人；清咸丰六年至同治二年，土客纷争。一次又一次冉冉升腾的烽火里都充斥着边关战事的告急和百姓生活的苦难，坚固矗立的烽火台始终守护广海湾沿海的安全。古砖残瓦间，断壁残垣里，岁月留声，诉说故事背后深沉的历史。回望过去战乱纷争的年代，实践队队员更深刻地意识到如今岁月静好的难能可贵，革命战士的铮铮铁骨永远彰显着华夏儿女的底气、革命先烈的滚滚热血永远流淌在历史长河之中熠熠生辉。

未来，“食趣味”三下乡服务队将持续响应广东省“百千万工程”的号召，将专业理论知识与创新性思维融入助农直播与食旅宣传的生动实践中，加快实现当地商业与旅游业双循环发展的脚步勠力同心、奋楫笃行，用青春的热情、智慧与行动助推广海经济高质量发展，助力“百千万工程”。

【来源】广东外语外贸大学